今年も暑い日が続いていますね。
高温多湿の環境では、食欲が落ちたり、疲れやすくなったり、なんとなく身体がだるく感じたりすることも。
暑いからといって、冷たいものやあっさりしたものばかりになってしまうと、栄養が偏りやすくなります。
夏を元気に過ごすためには、毎日の食事からたんぱく質・ビタミン・ミネラルなどをバランスよく摂ることが大切です。
そこで今回は、暑い日でも食べやすく、手軽に作れる「夏バテ予防におすすめの料理」を3つご紹介します♪
■夏バテ対策は「食事」から！
夏は汗をかくことで身体から水分やミネラルが失われやすく、さらに暑さによって食欲が落ちると、必要な栄養素が不足しやすくなります。
特に、身体を動かすためのエネルギーを作るためには、さまざまな栄養素をバランスよく摂ることが大切。
「食欲がないから、そうめんだけ…」という日が続かないよう、さっぱり食べられる料理に、肉・魚・野菜などを上手に組み合わせていきましょう。
■夏におすすめ！簡単レシピ3選
① 冷やし豚しゃぶの梅おろし添え
暑い日にも食べやすい、さっぱりとした一品です。
豚肉にはビタミンB1が含まれており、エネルギー代謝をサポートする栄養素のひとつ。
そこに梅肉の酸味と大根おろしを合わせることで、暑い日でも食べやすく仕上がります。
【作り方】
豚肉を茹でて、冷水でしめる 大根をおろし、梅肉と合わせる
豚しゃぶに大根おろしと梅肉をのせる
ポン酢をかけて完成！
冷蔵庫でしっかり冷やしておくと、さらにさっぱりいただけます♪
② ゴーヤとツナの塩昆布和え
夏野菜の代表ともいえるゴーヤを使った、火をあまり使わずに作れる簡単副菜。
ゴーヤにはビタミンCが含まれています。
苦味が気になる場合は、薄切りにして軽く塩もみしてから調理すると食べやすくなります。
【作り方】
ゴーヤを薄切りにする
軽く塩もみして、苦味を調整する
ツナ・塩昆布と和える
冷蔵庫で冷やして完成！
あと一品ほしいときにもおすすめです。
③ トマトと枝豆の冷製スープ
食欲が落ちているときにも取り入れやすい、ひんやり冷たいスープです。
トマトにはリコピンが含まれ、枝豆には植物性たんぱく質やビタミンB群などが含まれています。
冷たいスープにすることで、暑い日にも取り入れやすくなります。
【作り方】
トマトと枝豆、冷ましたコンソメスープを用意する
ミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる
冷蔵庫でしっかり冷やす
仕上げにオリーブオイルを少量かけて完成！
お好みで塩・こしょうなどを加えて、味を調整してください。
■夏こそ「バランスのよい食事」を意識しましょう
夏バテ対策では、ひとつの食品だけに頼るのではなく、たんぱく質・ビタミン・ミネラルなどを毎日の食事からバランスよく摂ることを意識しましょう。
とはいえ、
「暑くて料理をする気力がない…」
「食欲がなくて、たくさん食べられない…」
「毎日の食事だけで栄養バランスを整えるのは難しい…」
そんな日もありますよね。
無理なく続けるためには、普段の食生活を基本にしながら、必要に応じて健康補助食品を取り入れるのもひとつの方法です。
■毎日の健康習慣に「タマキクロレラ」
玉樹の健康食品シリーズのひとつであるタマキクロレラ。
毎日の食生活にプラスして、健康維持をサポートする食品として取り入れていただけます。
食欲が落ちやすい夏だからこそ、普段の食事を大切にしながら、無理なく続けられる健康習慣を取り入れてみてはいかがでしょうか。
食事＋日々の健康習慣で、暑い夏を元気に乗り切りましょう！☀️
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毎日の健康維持をサポートする習慣に、ぜひお役立てください。
※健康食品は、疾病の診断・治療・予防を目的としたものではありません。
※食事を基本に、バランスのよい食生活を心がけましょう。